15 octobre 2009
Mercredi fondant
Hier mercredi, envie qu'une odeur de chocolat parfume la maison ... Hum, je me souviens d'un fondant au chocolat dégusté samedi dernier ... Et si je faisais des fondants au chocolat ??? Reste à trouver une recette, ce n'est pas ce qui manque, alors reste à mixer 3 ou 4 recettes pour en créer une nouvelle que je vous livre, car très agréable.
Pour 16 fondants
- Mélanger 4 oeufs, 125 grammes de sucre et 70 grammes de farine.
- Faire fondre 200 grammes de chocolat à cuire et 55 grammes de beurre. Quand le mélange et homogène, le verser dans les oeufs + sucre + farine et bien remuer.
- Verser dans des petits moules et cuire 10 minutes à four chaud, thermostat 5.
A déguster chaud, tiède ou froid s'il en reste !
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