9 septembre 2009
Septembre, le mois des confitures
Au programme aujourd'hui, confiture de figues. Avez-vous déjà essayé d'accompagner du foie gras avec de la confiture de figues et des cristaux de sel ? ... Ou de servir du Roquefort avec de la confiture de figues ? A mon sens, c'est excellent ! Mais attention, il vaut mieux que les figues soient entières. Déjà, c'est nettement plus beau ... et quand c'est plus beau, ben c'est forcément meilleur !
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